Qué ordenador necesita un restaurante

El contexto de un restaurante

La oficina de un restaurante es pequeña pero crítica: escandallos, pedidos a proveedores, cuadrantes de personal, facturas y la gestión de reservas y delivery. Todo se hace en huecos entre servicios, así que la tecnología debe ser inmediata y a prueba de prisas. Esta guía resume la experiencia práctica de cientos de puestos de trabajo.

Qué cambia en este sector

Un equipo de trastienda protegido de grasa y humedad para la gestión; el TPV es sistema dedicado que no se usa para navegar jamás.

Criterios generales que también aplican

La base no negociable

16 GB de RAM y SSD NVMe: la combinación que mantiene fluido el trabajo con navegador, ofimática y el software del sector a la vez. El procesador medio actual (i5/Ryzen 5) sobra en la mayoría de despachos.

Sobremesa o portátil

Puesto fijo puro: sobremesa (más vida útil por euro). Con movilidad, visitas o teletrabajo: portátil profesional + dock en la oficina.

Windows Pro y cifrado

Para datos de clientes: BitLocker activado y cuenta sin privilegios de administrador para el día a día.

En resumen

Para un restaurante, la decisión sobre ordenador se resume en aplicar los criterios generales del equipo con la prioridad que marca su día a día: pedidos y albaranes de proveedores a diario y escandallos, márgenes y control de costes.

Aplica estas recomendaciones y notarás la diferencia en tu día a día de trabajo.